Национальные особенности этикета в сша. Американский этикет: дружелюбие и открытость Америка столовые этикеты
Америку называют страной возможностей. И это совсем не зря. США имеет не только собственную сильную экономику, но так же оказывает большое влияние на мировой бизнес. Именно поэтому многие компании по всему миру стремятся сотрудничать с американскими коллегами, открывая новые перспективы для бизнеса.
Благодаря американскому кинематографу нам может показаться, что мы достаточно хорошо знаем культуру и привычки этой страны, но на самом деле это не совсем так. Если вы хотите завязать прочные отношения в сфере бизнеса, вам следует знать, что деловой этикет в США имеет свои особенности и отличия от привычного нам ведения деловых переговоров.
Как вести себя на деловой встрече
Первый контакт
«Время - деньги» - главное правило делового мира Америки. Однако, несмотря на это, следует взять во внимание, что американцы допускают 10-минутные светские беседы до начала встречи или переговоров. Зачастую это разговоры на тему хобби, увлечений или спорта. Политические дискуссии или споры могут же, напротив, положить конец еще не начавшемуся сотрудничеству.
Приветствие
Деловой этикет в США подразумевает короткое приветствие быстрым рукопожатием рук и взглядом в глаза друг другу. Так же в Америке принято обмениваться стандартными фразами приветствия , например, «Как поживаете» или «Приятно познакомиться, мистер Смит». В случае, когда приветствие относится к женщине, следует быть предельно внимательным. Если вы уверенны, замужем ли ваша новая знакомая, лучше использовать универсальное приветствие «Мисс».
Скорость общения
Американцы привыкли обмениваться быстрыми фразами, между которыми нет длительных пауз. Напротив, молчание может быть воспринято как что-то неприятное и отталкивающее. Этикет в США не подразумевает длительных пауз в разговоре.
Резкие замечания
Помните, в не зависимости от того, насколько ваши переговоры могут быть экспрессивные или проблемные, деловой этике в США не допускает использование ругательств или ненормативной лексики. В том числе это касается и слов, которые хорошо известны каждому школьнику. Вас могут просто выгнать из зала переговоров.
Деловой обед
Для тех, кто не знает, как вести себя на деловой встрече в ресторане, следует обратить внимание лишь на одно важное замечание. Никогда не располагайтесь за столом, самостоятельно выбирая для себя место. Обязательно дождитесь, пока вас проводят и укажут на стул, отведенный для вас. Очень часто там может стоять табличка с вашим именем.
Дресс-код
Относительно делового наряда этикет в США очень похож с общими нормами бизнес дресс-кода. Беспроигрышный вариант - это строгая классика. Как и у нас, нормы в одежде могут сильно отличаться от отрасли бизнеса и компании, в которую вы пришли. Стоит отметить еще одну особенность деловой одежды - в Америке не принято ходить на работу в открытой обуви или коротких платьях, даже летом. Для американцев это табу.
Когда мы подразумеваем обсуждение какого нибудь племени «тумба-юмба», то заранее готовы к большим культурным и поведенческим отличиям от нас самих. А вот читая про европейцев или американцев все равно удивляешься - ого, почему у них так!
Прочитал на очередном канале очередной текст живущего там русскоязычного, который описывает всякие непохожести американской жизни на нашу.
Собственно вот по этому я наверное никогда не смогу жить на постоянке нигде, кроме России или близких стран по менталитету. А для вас это не проблема?
Культурная среда в каждой стране разная – это ни для кого не секрет. Однако полезно иногда знать “что принято” в обществе, чтобы культурная среда не показалась бескультурной, а еще хуже, чтобы не прослыть бескультурной самой. Что же принято в американском обществе?
Спрашивают “как дела?”
Если кто-то помнит сцену из фильма Брат-2, американцы действительно все время спрашивают друг у друга “как дела?” И, да, им действительно нет никакого дела до того, как на самом деле у вас дела. How are you?б - Как вы? – используется американцами вместо приветствия. Ответ, который ожидают услышать – отлично, прекрасно, великолепно, но ни в коем случае не развернутое повествование о том, какой козел ваш бос, что парень, похоже, вам изменяет и что стрелка весов неумолимо ползет вверх, хотя вы теперь покупаете только безглютеновые чипсы.
Ответив положительно и односложно, вы должны сразу задать встречный вопрос: “А вы как поживаете?” – и, соответственно, получить такой же короткий ответ: “Превосходно!”. Это как наше “Спасибо - Пожалуйста”. Всегда нужно спросить, “Как дела?” в ответ, даже если вы стоите в супермаркете на кассе или подъехали на машине к окошку Бургер Кингз за воппером.
– Как дела?
– Отлично! У вас?
– Превосходно! С вас 8 баксов и четвертак.
Отрыжка на людях.
Не удивляйтесь, если в компании простого работяги-американца за столом вдруг из его чрева извергнуться громовые раскаты бодрой отрыжки, а ее автор вместо того, чтобы стыдливо утирать рот салфеткой будет смотреть на окружающих взглядом победителя. Дело в том, что среди простых американцев отрыжка, похоже, считается чем-то вроде комплимента вкусной пище и не то, что скрывать ее не принято, напротив – громкое публичное отрыгивание считается чуть ли не крутым навыком!
Это не означает, что все американцы делают это, но я бы сказала, что, не видящих ничего предосудительного в этой привычке, довольно заметное количество. Не знаю, откуда пошла такая мода, но, видимо, большое потребление соды (сладких газированных напитков) этому способствует, да и врачи видят в этом лишь положительные стороны. Вы можете даже найти статьи в американском Интернете, где говорится, как вызвать отрыжку и почему это полезно.
Не помогают женщинам.
Когда я первый раз чуть не получила по носу закрывающейся дверью, распахнутой молодым человеком, который нырнул передо мной в библиотеку даже не обернувшись, я несколько опешила. Когда это повторилось несколько раз, а муж, придя из университета, рассказал, что он выслушал 5-ти минутную гневную лекцию о правах женщин, открыв перед какой-то девушкой дверь, у меня сложился пазл.
Движение о равноправии женщин, которое началось с предоставления женщинам права голосования для того, чтобы протянуть “сухой закон”, в США продолжает набирать обороты. Нет никаких “сильных” и “слабых” полов, и никто по гендерному признаку никому помогать не должен. Предложив “помочь даме” мужчина в лучшем случае рискует нарваться на взгляд недоумения, а в худшем – на обвинения в дискриминации или, чего хуже, домогательствах.
Не уступают место в транспорте старшим.
Примерно по той же логике, по которой мужчины Америки сочли себя свободными от предрассудков “джентльменства”, молодые люди вне зависимости от пола могут считать себя свободными от предрассудков публичного уважения старших. Девушка сидит в метро и лайкает клипы подруг в Musically, а в вагон заходит явно старше и объемнее ее пожилая дама? Погружение в смартфон, скорее всего, невозмутимо продолжится.
Ведь как может быть воспринято со стороны вошедшей предложение уступить место? Это намек на то, что я старая? Или, еще хуже, толстая? А если сидит черная девушка, а заходит белая бабушка?
Так здесь факт уступания места попахивает совсем черт знает чем, о чем и вспоминать-то вслух опасно! Я о расовой сегрегации, если что. В общем, с публичным выказыванием уважения старшим американцы предпочитают быть аккуратными – можно нарваться на совершенно неожиданную реакцию.
Едят на собраниях, лекциях, встречах.
Представьте: вы читаете увлекательную лекцию, к которой вы долго и тщательно готовились или проводите производственное собрание, пытаясь зажечь огнем энтузиазма на новые свершения глаза подчиненных. И тут находите в зале человека в крайней степени увлеченного, но немного другим – она запихивает в рот толстый шмат пиццы, пытаясь не уронить на свои записи завиточек лука. “Ребята, что вы делаете?” – удивлялась поначалу я, но потом привыкла. Перекусывать во время совещаний, докладов, уроков в США вполне приемлемо. Американцы, похоже, вообще к приему пищи относятся просто. Съел чего там попало и где попало, и делов то – не в этом секрет успеха и тем более счастья.
Лекторы (руководители, докладчики), как ни странно, тоже относятся к этому нормально – главное, прожуй перед тем, как задавать вопрос и не сильно шурши пачкой из-под тортильяс во время выступления.
Не приходят без приглашения.
Советская хрущевка, в которой я выросла, с подъездом выкрашенным синей краской до половины, помятыми почтовыми ящиками и бабками на лавочке возле парадной, на которых с балконов летели бычки и скорлупа от семечек, не была общежитием, но соседи постоянно друг к другу ходили: то за солью, то денег занять до получки, то раздавить “маленькую” на троих в гаражах, то просто поболтать. К друзьям же вообще можно было заходить, как к себе домой.
Если ваш американский друг к вам без приглашения не заходит – не обижайтесь. Это не значит, что он вам не доверяет, просто без приглашения у американцев ходить в гости не принято. Тем более не нужно брать пиваса и делать ему сюрприз появлением у него на пороге, чтобы “разбить лед”. Американцы очень ценят личное пространство других и ожидают такого же отношения к себе. Это относится не только к друзьям, но и к родственникам, так что к вам здесь никакой дискриминации. Просто запланируйте встречу и всем будет комфортнее.
Не становятся в очереди вплотную.
Личное пространство свободолюбивого и независимого американца распространяется не только на его дом – оно сопровождает его везде, даже в общественных местах. Пост-советскому человеку, возможно, сложно понять, зачем держать “пустоту” между вами и человеком впереди в очереди? Ну, во-первых, какой-нибудь козел может вклиниться без очереди, во-вторых так в очередь больше поместится людей, а в третьих так быстрее окажусь у кассы. И вообще, хочешь личного пространства – иди, закройся в туалете и сиди там, нефиг по общественным местам шастать. Ишь, выискалась, индивидуалистка!
К кассе или окошку обслуживания – по одному.
В штатах никто не станет в очередь, плотно прижавшись к вам сзади, ненавязчиво положив голову вам на плечо и не будет с интересом рассматривать, как вы набираете код своей кредитки, чуть приобнимая вас тем временем своей рукой, которой он подталкивает поближе к кассиру покупки - это не принято. Совсем дурной тон, как бы невзначай, подходить к окошку обслуживания вместе с другим человеком - поэтому и за вами вплотную, будьте уверены, никто не станет. Но и вам лучше держаться на расстоянии, пока не дойдет ваша очередь.
Называют так, как представился.
Я как-то уже писала о том, что в детстве меня как только не называли, не смотря на то, что я представлялась Александрой: и Сашкой, и Саньком и Шурой и Шуриком. Возможно, на родине уже все изменилось, но раньше люди спешили показать свою недюжую эрудицию в знании интерпретаций моего имени. Русский язык богат на уменьшительно-ласкательные, неформальные и сленговые варианты имен и мы их очень часто применяем, не чувствуя никакого подвоха. Гера, скажи Лелику, что мы с Мишаней пошли к Серому за бутылкой, и подтягивайтесь с паштетом.
Если человек вам представился, как Пэт и при этом ей за 60, и вы знаете, что ее официальное имя Патриция – это не повод называть ее Патрицией, впрочем как и Пэтти, Трис, Триша или как бы то ни было еще. Доходило до смешного: дочь Маша представилась в школе Марией и дети были очень удивлены, когда пришли к ней на пижамную вечеринку и услышали, что мы зовем ее Машей. “Как на самом деле тебя зовут?” – спрашивали они безо всякого подвоха, уминая пиццу с пепперони.
Не паркуются на местах для инвалидов.
Возможно, это странное правила дорожного этикета для нашего человека. Ведь в штатах парковки перед супермаркетом настолько огромные, что они почти всегда полупустые, как сети у рыбаков в неудачный день. А места для инвалидов – ближе всего ко входу, да их еще и много! Ну чего добру пропадать то? Стану пока здесь возле входа, ведь мне только “заскочить на минутку” – думают у нас.
Тем, кто не видит ничего странного в логике выше, нужно просто поверить, что места для инвалидов в США, как бы это странно не звучало, предназначены для инвалидов. Нарушив это нехитрое правило, вы не только обрекаете себя на порицание окружающих, но и на солидный денежный штраф. Отговорки: “Да я только за сигаретами забежал” или “сейчас, жена уже выходит”, а также размер и номера машины не помогут. С другой стороны, если у вас на зеркале висит синий значок человека “с ограниченными возможностями” – вас всегда ждет свободное место возле входа.
Не кичатся достатком.
Наверное, это относится не ко всем американцам. Я предполагаю, что ребята из неблагополучных районов, которым улыбнулась удача “срубить бабла”, вполне возможно потратят их на понтовую тачку с огромными полированными дисками и золотые цепи.
Однако в повседневной жизни мне такие не попадались, может очень редко, хотя такой образ очень популярен в телевизоре. Обычные же американцы достатком не кичатся.
В университет, где учился муж, приехали американцы с совершенно различным уровнем дохода. Среди них были как обычные военные, так и совладельцы больших семейных бизнес империй. Выглядели и вели себя они при этом одинаково. Нэнси, владелица завода по производству сетевого оборудования, снимала обычную квартиру, ездила в универ на общественном транспорте, носила обычную практичную одежду и была очень приятной собеседницей.
Наших людей, в отношении демонстрации благосостояния, очень напоминают китайцы. Если вдруг в студенческом городке видишь мерседес “кубик” или крутую “бэху” можно ставить на стакан кофе из Старбакса – за рулем китаец.
Не только в Англии существуют строгие нормы и правила этикета, в Соединенных Штатах не меньше чтут негласные законы хорошего тона.
Существует множество различных изданий и интернет-сайтов, где можно познакомиться с основами американской вежливости. Этикет сегодня стал настолько популярен в США, что ему можно обучиться даже специализированных учебных заведениях, например, в Вашингтонском институте этикета. Обучение хорошим манерам могут пройти не только взрослые, но и дети.
Американцам, и правда, не мешало бы поучиться общепринятым нормам этикета, ведь знание некоторых известных правил в США явно хромает. Чего стоит только метод пользования ножом и вилкой – во время трапезы американцы разрезают мясо ножом на мелкие кусочки, после чего перекладывают вилку в правую руку и приступают к еде. Такой способ называется «методом двухлетнего ребенка».
Также не принято чаевничать молча, лучше всего вести непринужденную светскую беседу. За чашечкой чая можно поговорить о предстоящих событиях: праздниках или мероприятиях или планах на лето.
В Соединенных Штатах не слишком уж распространяется чопорность, а наоборот – предпочтение отдается простоте и отсутствию формальностей. За столом ко всем принято обращаться по имени, независимо от возраста и занимаемой должности. Из обязательных негласных норм вежливости – фирменная американская улыбка. При знакомстве с человеком обязательно придерживаться трех золотых правил: прямой открытый взгляд в глаза, широкая улыбка и крепкое рукопожатие. Этим вы дадите понять собеседнику, что рады знакомству с ним, и ничего не скрываете. Улыбка – это визитная карточка любого американца. Жители Штатов даже умудряются ругаться с улыбкой на лице.
В Америке люди довольно прямолинейны, поэтому в разговорах предпочитают переходить сразу к делу, без долгих лирических отступлений. То же самое относится и к телефонным звонкам – беседы «ни о чем» здесь свидетельствуют об отсутствии хороших манер, телефонные разговоры ведутся исключительно по делу.
Многих приезжих часто ставит самый распространенный в Штатах вопрос: «как дела?». Чаще всего, задается он чисто формально, поэтому не стоит описывать все произошедшее с вами в последнее время, а достаточно будет ограничиться простым ответом «хорошо». Во-первых, вопрос задается исключительно по правилам вежливости, а во-вторых, в Америке не принято жаловаться на свои проблемы, а вот делиться положительными эмоциями здесь просто необходимо.
В Соединенных Штатах есть традиция – после визита к кому-либо в гости или после получения подарка необходимо отблагодарить хозяев или дарителя открыткой. Кстати, без приглашения в гости приходить не принято. О своем намерении зайти в гости необходимо предупредить хозяев заранее, причем, желательно за несколько дней. Также не стоит наносить визит с пустыми руками, в качестве небольшого презента можно захватить с собой бутылку вина.
Понятий «знакомы» и «приятель» здесь не существует, всех приятных людей в Штатах сразу называют друзьями. Американцы очень любопытны и хотят знать о новых знакомых все, поэтому задают много вопросов, в том числе и довольно личных. Этим они показывают свой интерес к собеседнику.
В США очень внимательно относятся к личному пространству человека – не стоит касаться людей без надобности, с американскими женщинами лучше не флиртовать – это может быть расценено как домогательство, также не принято здесь целовать дамам руки. Женщин, как и мужчин, можно приветствовать рукопожатием. А вот с людьми, которых вы видите часто, можно не обмениваться при встрече рукопожатием, достаточно будет лишь кивнуть головой в качестве приветствия.
Нормы и правила поведения существуют в каждой стране. В США есть негласные законы хорошего тона, которые стоит знать тем, кто собирается в Америку.
Что принято и что не принято делать в штатах?
Люди, которые встречаются впервые, говорят друг другу «Good morning (afternoon, evening)» («Добрый день») или «How do you do», «How are you» («Как дела, как ты»). Хорошие знакомые обмениваются «Hello!» или «Hi!».
Если девушка не состоит в браке, то к ней обращаются «мисс», а если она замужем, то «миссис». Мужчине говорят «мистер». Иногда можно услышать «сэр» и «мадам».
При встрече (знакомстве) принято пожимать друг другу руки. Причем это распространено не только среди мужчин, женщины, особенно в деловой среде тоже так поступают.
В США принято оставлять чаевые. Чаевые оставляют практически везде. Это не добровольное вознаграждение, существуют обязательные проценты для работников разных сфер услуг.
Американцы очень дружелюбная нация, но не стоит сравнивать США с какой-то другой страной, особенно не в пользу США. Американцы искренне считают, что страны лучше Америки просто нет и быть не может.
Ознакомьтесь с особенностями американского спорта. Американский футбол сильно отличается от знакомого вам футбола. Также в США любят баскетбол и бейсбол.
Американцы любят поговорить, но не стоит поднимать расовую тему, обсуждать гендерные вопросы или говорить о политике. Кроме того, лучше не упоминайте про американскую армию. Граждане США очень серьезно относятся ко всем, кто служит или служил. Не вздумайте шутить по поводу терроризма.
В Америке приняты разговоры ни о чем (small talk). Незнакомые люди постоянно заводят разговоры о чем-то несущественном. Поэтому не удивляйтесь, если к вам обратиться незнакомец и будьте готовы ответить ему с улыбкой.
В Америке много эмигрантов, поэтому большинство людей говорит с каким-то акцентом. Не нужно комментировать акценты людей, для американцев это обычное дело.
Ни для кого не секрет, что в Америке много толстяков. Но также и много тех, кто заботится о здоровье и следит за фигурой. Лучше не говорите в штатах свое мнение о толстых людях и вообще не обсуждайте проблемы ожирения.
В США трепетное отношение к личному пространству. Не подходите к человеку слишком близко, не стоит нарушать личное пространство американца. Также не следует заходить на частную территорию. В США принято стрелять в тех, кто посягает на частную собственность.
Нельзя курить практически везде. Американцы относятся к курильщикам крайне негативно. Курить и пить алкоголь можно в специально предназначенных для этого местах.
Приходя в гости, американцы не разуваются. Для американцев это нормальное явление – ходить в одной обуви и дома, и на улице. Учтите, что приходить в гости без приглашения не принято.
Жители юга особенно гостеприимны, хотя и менее обеспечены. Они иногда приглашают в дом и сажают за стол совершенно незнакомого человека. Американцы могут без стеснения задавать довольно личные вопросы, будьте к этому готовы.
Южане крайне религиозны. Они регулярно посещают церковь и никогда не пропускают воскресные проповеди. Лучше не шутить на тему религии, если будете в южных штатах.
- Горящие туры по всему миру
Беспрецедентные меры, принятые в США после трагедии 11 сентября 2001 г., самым радикальным образом изменили все процедуры по обеспечению безопасности в стране - прежде всего, конечно, в аэропортах и самолетах, но и не только. О некоторых важных моментах, связанных с современными правилами «секьюрити» по-американски, путешественникам необходимо знать заранее.
В аэропорту
В США приняты жесткие меры по обеспечению безопасности населения, в том числе установлены специальные нормы контроля за въездом и выездом туристов. По прилете в страну ваш багаж могут подвергнуть тщательному досмотру, чтобы удостовериться в том, что вы не ввозите скоропортящиеся продукты, наркотики, оружие, порнографические материалы, ножи с выбрасываемым лезвием, взрывоопасные материалы, лотерейные билеты, «пиратскую» видео-, аудио- и компьютерную продукцию. Вас спросят о целях визита в США (деловая поездка, туризм и т. д.), а также - не удивляйтесь - служащий аэропорта может спросить, имеете ли вы какое-либо отношение к террористическим группировкам. Ни в коем случае не шутите на тему терроризма. Если человеку, задающему вам вопросы, что-то не понравится в ответах, вас пригласят в офис службы безопасности в аэропорту, а это уже серьезно: вы рискуете отправиться домой, так и не ступив на американскую землю.
В отеле
На улицах, как правило, много телефонных будок. У каждой свой номер, который написан на телефонном аппарате (ваш собеседник может вам перезвонить). Там же указаны и номера экстренных служб. В случае опасности вы всегда можете позвонить по универсальному номеру службы спасения - 911.
